Feine Nuancen von Grapefruit und ein Hauch von gelben Tropenfrüchten in Kombination mit rauchig-würziger Mineralität. Saftig, elegant, zart nach weißem Pfirsich. Sicheres Reifepotential für 10 Jahre oder mehr.
Gelber Muskateller 2023 STEINSCHADEN
Würziger Duft nach Stachelbeeren und Brennnessel.
Im Geschmack nach Holunderblüten und typische Sauvignonaromen.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
12,0%
Inhalt:
0,75
Muskateller Südsteiermark 2023 SCHAUER
Wunderbar Aromatisch ohne aufdringlich zu sein. Natürliche Fruchtaromen nach Holunderblüten, dahinter
eine Spur Grapefruit. Trocken und voller Finesse.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
12 %
Inhalt:
0,75
Sauvignon Blanc Quarz & Schiefer 2023 SCHAUER
Rauchig-Würzig, Cassis und weiße Johannisbeeren; unverkennbar
klassische Sauvignon-Aromatik auch am Gaumen, Cassis und Ribisel dahinter, quirlig und frisch.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
12,5 %
Inhalt:
0,75
Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal 2022 SCHAUER
Ein feiner und eleganter Sauvignon-Vertreter bei dem die Herkunft klar im Vordergrund steht. Graphit-Feuerstein Noten und kühle sowie zurückhaltende Sauvignon Aromen in der Nase. Am Gaumen Struktur und feine Würze, engmaschig und geradlinig. Ungeschminkt, direkt und mit viel Potential.
Verschluss:
Glasverschluss
Ausbau:
Großes Holzfass
Alkohol:
12,5 %
Inhalt:
0,75
Sauvignon Blanc Ried Theresienhöhe 2021 SCHAUER
Mit klingendem Namen und besonderem Renommeé: Die Ried Theresienhöhe in Kitzeck-Sausal.
Die Schieferböden prägen hier den mineralischen Charakter der Weine.
Die Südwestliche Ausrichtung zur Koralpe bringt kühlere Winde, die für einen aromatischen Kontrast zur sonnenbeschienen Reife sorgen.
Auch als Magnum 1.5L erhältlich!
Verschluss:
Glasverschluss
Ausbau:
Großes Holzfass / Stahltank
Alkohol:
13,0 %
Inhalt:
0,75
Sauvignon Blanc Ried Gaisriegel 2021 SCHAUER
In der Nase tiefdunkle Sauvignon-Aromatik mit rauchig-würzigen Elementen. Am Gaumen viel Struktur ohne aufdringlich zu sein, balanciert und engmaschig mit salzigem Abgang.
Verschluss:
Glasverschluss
Ausbau:
Holzfässer
Alkohol:
13,0 %
Inhalt:
0,75
Sauvignon Blanc Ried Steinriegl 2021 SCHAUER
Verschluss:
Glasverschluss
Ausbau:
Großes Holzfass
Alkohol:
13,0 %
Inhalt:
0,75
Riesling Kitzeck-Sausal 2022 SCHAUER
ORTSWEIN SUSALJugendlich-frische Steinobstnoten unterlegt von Aromen nach Limette und Schiefermineralität.
Markantes Frucht-Säure-Spiel mit fruchtigem Finish.Wein
Verschluss:
Glasverschluss
Ausbau:
Großes Holzfass
Alkohol:
13,0 %
Inhalt:
0,75
Riesling Ried Gaisriegl 2021 SCHAUER
Selektion aus unserer wertvollsten Schieferlage. Komplex, straff und engmaschig. Weiße Frucht, ein Hauch von Melisse und Steinobst.
Verschluss:
Glasverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
13,0 %
Inhalt:
0,75
Riesling Alte Reben 2022 SCHAUER
Ansprechende Aromatik nach Steinobst und Kräutern. Viel Struktur und schöne Balance. Ein Riesling mit feiner Klinge und schönem Lagerpotential.
Verschluss:
Glasverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
12,5 %
Inhalt:
0,75
Riesling Kabinettstück 2023 SCHAUER
Fruchtsüße Riesling-Stilistik. Die angenehme Süße in Kombination mit frischer Säure wirkt in keiner Phase schwerfällig, sondern glänzt durch Eleganz und Finesse. In der Nase und am Gaumen sehr intensive Aromatik nach Steinobst. Besondere Länge im Abgang.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
9 %
Inhalt:
0,75
Riesling BIO 2022 OPPENAUER
Der Riesling glänzt mit fruchtig-frischen Aromen von Pfirsich, Marille und Hollunder und hat zudem ein harmonisches Zucker/Säure- Verhältnis. Durch die Spontangärung bekommt der Riesling ein vielfältigeres Geschmacksbild, das auch am Gaumen länger zu spüren ist.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
11,5 %
Inhalt:
0,75
Riesling Kamptal DAC 2022 STEINSCHADEN
Nachdrücklich nehmen Klima und Bodenstruktur des Kamptals Einfluss auf diesen eleganten Riesling. Urgestein bestimmt seine Mineralik, Donauschotter und Löss schenken ihm warme, gelbfruchtige Aromen. Mit ausgewogener Säure, frisch und vollmundig zugleich füllt er das Glas.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
12,5 %
Inhalt:
0,75
Weissburgunder Sand & Schiefer 2022 SCHAUER
Feine Nuancen nach Haselnuss und Birne und einem Hauch Mandarinen. Lebendig und leichtfüssige. Die steirische Interpretation eines Burgunders.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Großes Holzfass (ohne Toasting)
Alkohol:
12,5 %
Inhalt:
0,75
Weissburgunder Ried Höchtemmel 2022 SCHAUER
Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von frischem Biskuit mit weißer Frucht hinterlegt und zart nach Mandarinenzesten. Straff und frisch mit einem lebendigen Trinkfluss und fruchtig-präzisen Abgang.
Verschluss:
Glasverschluss
Ausbau:
500l Eichenfass
Alkohol:
12,5 %
Inhalt:
0,75
Grauburgunder Kitzeck-Sausal 2023 SCHAUER
Duftet zart nach Karamell und Kletzen, mit einem Hauch von frischen Feigen unterlegt. Feine Säurestruktur mit mineralisch-zitronigen Nachhall.
Verschluss:
Glasverschluss
Ausbau:
Großes Holzfass (ohne Toasting)
Alkohol:
12,5 %
Inhalt:
0,75
Morillon Schiefergestein 2022 SCHAUER
Sehr rauchig-mineralisch unterlegt mit gelben Fruchtaspekten. Straff strukturiert mit feinem Abgang.
Die Schiefer-Weine wurzeln stehen zu 100 % in steilen Schiefer-Lagen rund ums Weingut. Die Böden hier sind karg, sie geben den Weinen ihre Straffheit und die salzig-mineralische Ausprägung.
Verschluss:
Glasverschluss
Ausbau:
Großes Holzfass
Alkohol:
12,5 %
Inhalt:
0,75
Grüner Veltliner Kamptal DAC 2023 STENSCHADEN
Fruchtiger und mineralischer Grüner Veltliner.
Die Eindrücke des Gaumens setzen sich in der Nase fort und enden in einem kühlen,
opulenten Abgang.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
12,5%
Inhalt:
0,75
Grüner Veltliner Kamptal DAC Engabrunner Stein 2022 STEINSCHADEN
Fruchtiger und mineralischer Grüner Veltliner.
Das Kamptal und all seine Facetten – abgefüllt in Flaschen: So schmeckt dieser würzige Grüne Veltliner. Die warme Aromatik der Lössböden und die elegante Mineralik des Urgesteins formen seinen Charakter. Authentisch und ausgewogen erweist er seiner Herkunft Ehre.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
13,0%
Inhalt:
0,75
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Engabrunner Haide 2021 STEINSCHADEN
In 60 Jahre alten Rebanlagen gewachsen, zeigt dieser Veltliner klare Frucht.
Quitten, gelbe Früchte und Steinobst, mit feinwürzigen, leicht röstigenund blumigen Untertönen.
Trocken und sanft, dicht und saftig mit cremigen Schmelz, fester Körper mit harmonischeingebundener Säure.
Verschluss:
Kork
Ausbau:
Holzfass
Alkohol:
13,5%
Inhalt:
0,75
Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2022 OPPENAUER
Der Weinviertel DAC ist 100% Grüner Veltliner und ist der Klassiker im Weinviertel.
Die Aromatik erinnert an gelben Apfel und Zitrus, aber auch an würzig-pfeffrige Aromen kommen zum Vorschein.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
12,0 %
Inhalt:
0,75
Grüner Veltliner Reserve BIO 2021 OPPENAUER
Der Grüner Veltliner Reserve ist vor der Füllung ein Jahr auf der Feinhefe gelegen. Diese Lagerung macht ihn nicht nur haltbarer, sondern gibt ihm auch die cremig, würzigen Aromen. Nussig, Karamell. Roter Apfel. Alle diese Aromen bringt die Reserve mit sich. Durch seine Vollmundikgkeit ist er ein idealer Speisebegleiter.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
12,5 %
Inhalt:
0,75
Müller Thurgau BIO 2022 OPPENAUER
Ein frisch-fruchtiger Wein mit leichten Muskataromen, aber auch feinen Melissen- und Holundernoten. Durch seine Leichtigkeit und Frische ist er ein perfekter Wein für die heissen Sommertage.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
11,0%
Inhalt:
0,75
Chardonnay 2022 STEINSCHADEN
Strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen.
Ein extraweicher Wein mit vollen Geschmack und einer Frucht- und Extrasüsse.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Holzfass
Alkohol:
12,5%
Inhalt:
0,75
Gemischter Satz Classic 2022 STEINSCHADEN
Gemischt ausgepflanzt, gemeinsam gelesen und vergoren: Der Gemischte Satz ist Wein gewordene Diversität. Die Vielfalt an Düften, Aromen und Charakteren der unterschiedlichen Rebsorten erzeugt ein spannendes Spiel von Trinkfreude und Tiefe.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
12,5 %
Inhalt:
0,75
Welschriesling Out of Slate 2023 SCHAUER
“New-Wave Welschriesling”. Tiefgang,
Struktur zeichnen diesen “Welsch” aus.
Wunderbar Aromatisch und Elegant.
Trinkfreude für jeden Tag.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
12,0 %
Inhalt:
0,75