UNSERE ROSÉ
Wird aus der Schilcher-Traube hergestellt. Präsentiert sich fruchtig-aromatisch, frisch und prickelnd.
Verschluss:
Drehverschluss
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
11,5 %
Inhalt:
0,75
Ein sehr leichter Rosé Sekt aus der Sorte Zweigelt.
Fruchtig-cremige Aromen nach Erdbeere und Himbeere, aber auch Zitrusnoten.
Verschluss:
Kork
Ausbau:
Stahltank
Alkohol:
11,0 %
Inhalt:
0,75
UNSERE PERLWEINE
Der Valentastico ist ein spontanvergorener Perlwein, der im Sekttank vergoren und bei 70 g Restzucker (8 vol.%) abgestoppt wurde. Er hat somit die natürliche Kohlensäure. Vergleichbar ist dieser Perlwein mit einem ASTI. Steckt auch im Namen drinnen: ValentASTIco.
Verschluss:
Drehvrschluss
Ausbau:
Sekttank
Alkohol:
8,0 %
Inhalt:
0,75
UNSERE KLASSIKER
Unser Schauer Brut ist ein Blanc de Blancs (100% Chardonnay/Morillon). Nach drei Jahren auf der Hefe demonstriert unser Sekt seinen extrem expressiven Charakter: salzig, dabei mit wunderbarer Cremigkeit und einer perfekt kontrastrierenden Grapefruit-Zestigkeit, samt sehr feiner Perlage. Ein Sekt, der in seiner Finesse eine an Champagner erinnernde Stilistik zeigt.
Verschluss:
Naturkork
Ausbau:
Gebrauchte Holzfässer
Alkohol:
12,5 %
Inhalt:
0,75